Cách nấu cá thu sốt cà chua ngon

Cá thu sốt cà chua thì chắc hẳn là ai cũng biết nhưng làm thế nào cho ngon đây? sau đây là cách làm món cá thu sốt cà chua ngon đúng vị.
I. Nguyên liệu
- Cá thu
- Cà chua
- Tỏi, Ớt
- Hành, thì là
- Dầu ăn
- Gia vị: Muối, Hạt nêm, Bột ngọt, Đường, Nước mắm
ca thu sot ca chua Cách nấu cá thu sốt cà chua ngon

Cá thu sốt cà chua

II. Cách làm
1. Chuẩn bị
- Cá thu cắt khúc, sát muối, rửa sạch, để ráo
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau
- Tỏi đập dập, băm nhỏ. Ớt thái mỏng
- Hành, thì là rửa sạch, thái nhỏ

2. Thực hiện
+ Bước 1:
- Cho dầu vào chảo để nóng, cho cá thu vào chiên vàng đều hai mặt
- Khi cá có màu vàng ươm, gắp ra đĩa

+ Bước 2:
- Cho chút dầu vào chảo, cho tỏi vào phi thơm
- Cho cà chua vào xào đều, nêm chút gia vị
- Khi cà chua chín mềm, cho thêm một chút nước sạch vào đảo đều
- Cho cá vào om một lúc. Lật đều hai mặt để cá thấm đều gia vị.
- Cho ớt vào đẩo đều. Vặn nhỏ lửa. Nêm lại gia vị
- Khi cá và cà thấm đều vào nhau, nước sốt cà hơi sánh lại thì cho hành, thì là vào là được.
- Món Cá thu sốt cà ăn với cơm nóng

Cách nấu cá thu sốt cà chua ngon
1 vote, 5.00 avg. rating (98% score)

Tags: , , , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply